Хлеб В Мультиварке На Воде Рецепты С Фото Пошагово
У некоторых моделей мультиварок предусмотрен режим «хлеб», состоящий из двух циклов: подъем теста и выпекание. Это очень удобно, но и без такого специального режима можно испечь всевозможные виды хлеба в мультиварке.
Домашний хлеб на сухих дрожжах
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Для замеса теста нужна большая миска или кастрюля. Всыпаем сахар, соль, добавляем раскрошенные свежие дрожжи и все растираем до консистенции густоватой кашицы. Вливаем подогретую до комнатной температуры воду. Просеиваем муку, но не всю сразу, а примерно грамм , остальную будем добавлять при замесе частями — так удобнее контролировать густоту теста. В середине мучной горки делаем углубление, вливаем рафинированное растительное масло. Сначала смешиваем все ложкой, а когда получится рыхлый мокроватый ком, выкладываем его на стол густо посыпанный мукой.
Захожу в магазин и вижу — какой только хлеб не продают. Глаза буквально разбегаются от ассортимента. Тут тебе и стандартные буханки черного и батоны белого, и хлеба с всевозможными добавками… В общем, нынче богатый выбор.